Terletak di jantung kota Kuala Lumpur, Kedai169 telah membuat heboh dunia kuliner dengan hidangan lezatnya yang memadukan cita rasa tradisional Malaysia dengan sentuhan modern. Tapi siapakah dalang dibalik kreasi lezat ini? Mari kita temui para koki berbakat dan rekan pemilik yang bertanggung jawab untuk menghidupkan hidangan lezat ini.
Yang pertama ada Chef Ahmad, kepala koki di Kedai169. Dengan pengalaman lebih dari 10 tahun di industri kuliner, Chef Ahmad telah mengasah keterampilannya di berbagai dapur di Malaysia. Kecintaannya pada memasak dimulai sejak usia muda ketika dia membantu ibunya menyiapkan makanan untuk keluarga mereka. Kecintaannya terhadap makanan akhirnya membawanya untuk menekuni karir di bidang kuliner.
Gaya kuliner Chef Ahmad merupakan cerminan dari didikan dan warisannya. Ia mendapat inspirasi dari resep dan bahan-bahan tradisional Melayu, namun tidak takut bereksperimen dengan teknik dan rasa baru. Hidangan khasnya seperti Burger Nasi Lemak dan Ayam Kuning Telur Asin telah menjadi favorit banyak orang di Kedai169, menunjukkan kreativitas dan pendekatan inovatifnya terhadap masakan Malaysia.
Berikutnya ada Chef Sarah, co-owner dan pastry chef di Kedai169. Dengan latar belakang pastry dan baking, Chef Sarah menghadirkan sentuhan manis pada menu restoran dengan hidangan penutup dan pastrinya yang lezat. Kecintaannya pada membuat kue dimulai sejak ia masih kecil, membantu neneknya di dapur saat liburan. Pengalaman awal dalam membuat kue memicu minatnya yang akhirnya membawanya untuk mengejar karir di bidang seni kue.
Makanan penutup Chef Sarah di Kedai169 merupakan hasil karya cinta sejati, dibuat dengan bahan-bahan terbaik dan perhatian terhadap detail. Mulai dari Kue Ondeh-Ondeh khasnya hingga Kue Keju Durian, setiap hidangan penutup merupakan suguhan nikmat yang membuat pelanggan datang kembali untuk mencicipi lebih banyak lagi. Dedikasinya terhadap keahliannya dan komitmen terhadap kualitas terlihat jelas dalam setiap gigitannya, menjadikannya aset berharga bagi tim Kedai169.
Bersama-sama, Chef Ahmad dan Chef Sarah membentuk duo dinamis yang telah mengangkat Kedai169 ke level baru di dunia kuliner. Kecintaan mereka terhadap makanan, kreativitas di dapur, dan komitmen terhadap keunggulan menjadikan Kedai169 sebagai destinasi yang wajib dikunjungi bagi pecinta kuliner di Kuala Lumpur. Baik Anda mendambakan cita rasa tradisional Melayu atau mencari sentuhan modern pada hidangan klasik, dalang di balik hidangan lezat Kedai169 siap membantu Anda.
